『旅立ちラーメン』とろみたっぷりの肉ラーメンを頂きました♪

うるま市具志川にある「旅立ちラーメン」です。

昔ながらのラーメン屋さんのラーメンを
色々食べてみたいと思い、ネットで当店を見つけました。

何気にネットで写真見て気になっていたのが
「肉ラーメン」。テカテカしたスープで、
どういう味なんだろう～と思ってました。
ということで、前から気になっていたので
早速行ってみることにしました！

旅立ちラーメン のお店情報

年季の入った看板。素敵です。
お店周辺には運動する施設が多いのでその流れで
来店されるお客さんも多いかもしれませんね。



駐車場。お店の前にもありますが
地下にも広めの駐車場があります。
時間帯にもよると思いますが、ある程度広さが
確保されていると安心できますね。



店内の様子。混雑時に来店したので
お客さんが入れ替わり立ち代わりで賑わっていました。
ちなみに、席はカウンターのみです。

旅立ちラーメン のメニュー

※クリックすると拡大します。

メニューです。ラーメン、定食、丼物など
ごくごく一般的な品数で揃えられている印象。
割とリーズナブルで、比較的注文しやすい価格帯かと思います。

旅立ちラーメン のオススメ紹介

お目当てだった肉ラーメンを注文しました。

最初に思った率直な印象ですが、、思ったより肉が少ない 笑
ラーメンを食べ進めたらお肉が割と入っているので
間違いとかではないのですが、最初見た時は
注文間違いかと思ってしまいました。

スープ。テカテカしているのですが、正体が判明。
「あんかけ」ですね。上に乗っている具材も合わせて、
そりゃあそうか、と納得しました。

スープは2種類の変化があります。
スープの上層。あんかけスープが麺に絡んで口当たりが良いです。
下層はあんかけが薄くなり、少し濃いめのしょうゆ味が
個性を出してきます。こういう変化があるのは
食べ進めていると楽しいですよね。美味しかったです～。

ラーメンだけでは少し物足りないかな、と思い追加。
かといって炒飯は重たいと思ったので、
ギョーザを注文しました。

揚げたてで提供して頂けるので中はめっちゃ熱いです 笑
外はパリっと、中はジューシー。良い焼き加減で
私好みの餃子でした。

ごちそうさまでした！