『島そば』てびちそばが絶品!地元で人気の沖縄そば屋さん♪

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うるま市
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うるま市栄野比にある「島そば」です。
結構前に訪れて以来、ずっと行きたかったお店です。

本当は当ブログを開設してすぐに
紹介しておきたいお店だったのですが、
正月休み、コロナ休み、定休日などで閉まっており、
びっくりするくらい私のタイミングが合いませんでした。
なんだかんだで約2年。ようやく訪れることが出来ました。

島そば のお店情報

島そば 外観

店名  :島そば
営業時間:11:00~17:00
定休日 :木曜日
駐車場 :あり
住所  :沖縄県うるま市栄野比115
電話番号:098-972-3723

「営業中」ののぼりを見た瞬間に「おー!」と思いました。
営業してたんだ、、嬉しい!
・・何度も閉まっている時に行ってたので
変なところに感動してしまった 笑

島そば 駐車場

お店前の駐車場。
かなりの台数を停められます。
ただ、道路から入ってくる入口が1つ?なので
時間帯によっては出入りが混雑するかも。

島そば 店内1
島そば 店内2

店内の様子です。
テーブル席、座敷があります。
雰囲気は前に来た時と全く変わらず、落ち着きますね。

島そば のメニュー

島そば メニュー1
島そば メニュー2

島そば   大   580円
〃     小   380円
そーきそば 大   700円
〃     小   550円
てびちそば 大   800円
〃     小   580円
なかみそば 大   730円
〃     小   550円
やさいそば 大   750円
やきそば      750円
てびちのみ(3こ) 690円
そば定食      700円

さんまいにく1まい 100円
そーきのみ(1こ) 200円
おにぎり みそ   90円
〃    うめ   90円
らいす       120円

こーら       110円
おれんじ      110円
ビール       540円

メニュー。
細かい話、見ていて気になったのが
 てびちそば大 800円
 てびち3こ  690円

てびちそば大はてびち3個が上に乗っているので
800から690を引いて、
沖縄そばの部分は110円ということですかね。
この考えが正しいなら、
110円プラスで沖縄そばも堪能できる
てびちそばがお得じゃないかと思いました。

島そば のオススメ紹介

島そば てびちそば
島そば てびちそば
島そば てびちそば

てびちそば 大
お値段:800円 

お目当てだったてびちそば 大を注文しました。

まずはスープをすすります。
豚骨ベースであっさりしています。
飲みやすくて美味しいですね。
麺も太くてモチモチ。コシがあって良いです。

そして、、待ってました。てびち。
ゴロンとした存在感の強い荒々しいてびち!
超柔らかく煮込んでいるのも素晴らしいですが、
私的に気に入っているのはてびちの味付け。
ほぼ塩のみのシンプルな味付け。
てびち本来のクセを残した調理法なので
素材の良さを楽しめるところが大好きです。
このてびちをたまに無性に食べたくなるのです。

ごちそうさまでした!