『ピンザブラン中城牧場 ヤギ精肉店』︎ヤギ料理で元気になろう!

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グルメ
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中城村泊にある
「ピンザブラン中城牧場 ヤギ精肉店」です。

私、ヤギ料理が大好きでして。
久しぶりに美味しいお店で食べたいと思い
ネットで探していたところ当店を見つけました。


ピンザブラン中城牧場 ヤギ精肉店 のお店情報

ピンザブラン中城牧場 ヤギ精肉店 外観

店名  :ピンザブラン中城牧場 ヤギ精肉店
営業時間:10:00~17:00
定休日 :月曜日、日曜日
駐車場 :なし
住所  :沖縄県中城村泊468-4
電話  :098-988-4510

変わった場所にある、なかなかディープな外観ですね。


ピンザブラン中城牧場 ヤギ精肉店 お店の後ろ
駐車場はありませんが、お店の後ろ。道路脇に
車が3台くらい停められるスペースがあります。


ピンザブラン中城牧場 ヤギ精肉店 店内
店内の様子。テーブル席、座敷があります。
それほど広くはないですね。
この日、席が空いてなかったの相席させてもらいました。


ピンザブラン中城牧場 ヤギ精肉店 書
立派な書だな~と思って横の説明を見ると、
映画「ベストキッド」の書家・仲宗根功さんが
寄贈されたものだそうです。納得!


ピンザブラン中城牧場 ヤギ精肉店 ヤギ料理について
興味ある内容があったのでご紹介。

Q:やぎ料理は高血圧になるんじゃないの?
A:そのような科学的根拠はありません。
  近年では、やぎ汁に使われている塩分が高血圧の
  もとになっていると考えられています。
  やぎ汁などの汁物でしたら、1日1杯までにしてください。

また、高たんぱく、低脂質。
ササミと同等の低カロリーで(体重落としたい人に良いかも)、
鉄分と亜鉛が豊富に含まれているそうです。

ヤギ料理は高血圧になるって思っていましたが、
塩分を抑えたら大丈夫なんですね!


ピンザブラン中城牧場 ヤギ精肉店 のメニュー

ピンザブラン中城牧場 ヤギ精肉店 メニュー1
ピンザブラン中城牧場 ヤギ精肉店 メニュー2

チーイリチ定食        2,000円
ヤギ赤身丼定食        2,000円
宮古味噌味ヤギ汁定食     1,500円
ヤギ汁定食          1,500円

ミミガーチラガー       1,500円
金玉             2,000円
山羊舌            3,000円
ヤギ汁お持ち帰りパック    1,000円

メニューです。県外へ発送もされているんですね。

ヤギの匂いが苦手な方はヤギ赤身丼が良いでしょう。
(私は逆に、この匂いが大好きですが)


ピンザブラン中城牧場 ヤギ精肉店 のオススメ紹介

ピンザブラン中城牧場 ヤギ精肉店 ヤギ汁定食
ピンザブラン中城牧場 ヤギ精肉店 ヤギ汁定食
ピンザブラン中城牧場 ヤギ精肉店 ヤギ汁定食

ヤギ汁定食
お値段:1,500円

ヤギ汁定食を注文しました。

御飯、ヤギ汁、ヤギ刺し、漬物、もずく
といった内容です。

ヤギ刺し。赤身のコリコリ食感。
横に生姜があるのですが、
塩も付けた方が美味しかったです。


ヤギ汁。結構なお肉の量が入っていました。
上の写真だけではお肉の量が分からないので、
スープを少し飲んで、再度撮った写真が以下。

ピンザブラン中城牧場 ヤギ精肉店 ヤギ汁定食
お腹いっぱい堪能できます。ありがたい。


ピンザブラン中城牧場 ヤギ精肉店 ヤギラード
スープは油が抑えめで飲みやすいです。
面白いのは、ヤギラードがトッピング用で付いてきたことです。
このラードを足したり、塩を足したり、生姜を足したり、
好みの味で調整できるのは嬉しいですね~。

ごちそうさまでした!