やぎ専門店 南山 沖縄中部のやぎ料理の名店♪山羊そば美味し!

グルメ
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北中城村島袋にある「やぎ専門店 南山」です。
沖縄県民でも好き嫌いの別れる山羊料理。その山羊料理を
堪能できるお店として有名なのが今回訪れた南山です。

ちなみに私、山羊料理が大好きです
小学生の時に、何かのお祝いで家の駐車場で
山羊を一頭潰して、大人数で山羊を食べた事がありまして。
その時、山羊の独特のにおいが家中に充満していました。
この記憶が強烈に、思い出として強く残っているのですが、
この独特のにおいが、臭くあればあるほど良いんですよね~♪

それからも、何年かに一度は食べています。
最近なかなか食べる機会がなかったのですが
久しぶりに、こちらの山羊料理で有名なお店に行ってきました!

やぎ専門店 南山 のお店情報

やぎ専門店 南山 外観

店名  :やぎ専門店 南山
営業時間:11:30~22:30
定休日 :月曜日
駐車場 :あり
住所  :沖縄県中頭郡北中城村島袋1391-5
電話番号:098-932-3736

駐車場は、お店の前に10台くらいは停められます。
冒頭でも話しましたが、山羊料理は沖縄県民でも好き嫌いが
別れるので、有名ではあるけど大人気でいつも混んでいる!では
ないのかな~と思います。
なのでお昼だったら問題なく車は停められるかな~と思います。

やぎ専門店 南山 店内の雰囲気1
やぎ専門店 南山 店内の雰囲気2
やぎ専門店 南山 店内の雰囲気3

夜は居酒屋としても営業しているみたいで、
昼なのに雰囲気が夜っぽい(笑)気のせいかな。
広さもあるし清潔感もあるので、入りやすい雰囲気ですね。

やぎ専門店 南山 のメニュー

やぎ専門店 南山 メニュー1
やぎ専門店 南山 メニュー2

山羊定食(大)     2,300円
〃   (中)     2,000円
山羊汁 (大)     1,800円
〃   (中)     1,500円
山羊じゅうしぃ     1,100円
山羊そば        1,100円
うな丼         1,100円
白いか丼        1,100円
てびち煮付       850円
カキフライ       750円
豚肉しょうが焼き    750円
カツ丼         700円
レバニラ        700円
ゴーヤーちゃんぷるー  700円
ヘチマみそ煮      700円
ゆしどうふ定食     680円
白身魚フライ      680円
そば          650円

おつまみ
山羊さしみ       1,500円
山羊金玉        1,900円
チキンから揚げ     1,100円
スーチカー       700円
ポテトフライ      600円

ソフトドリンク
コーラ         300円
オレンジジュース    300円
アイス・ホットコーヒー 300円

古酒
北谷長老43度     6,000円
北谷長老25度     4,500円
菊の露VIP GOLD30度  4,500円
久米仙40度      4,500円
琉球ゴールド30度   3,500円

泡盛
琉球クラシック     3,000円
菊の露         2,300円
久米仙         2,300円
残波(黒)       2,300円
龍           3,000円
一合 菊之露      700円
〃  久米仙      700円
〃  残波(黒)    700円

日本酒・ビール
オリオン生ビール    500円
オリオン瓶ビール    600円
ノンアルコールビール  400円

メニュー見ていつも思うんですが、
山羊のお肉って値段が割と高いんですよ。
他店でもそうですが、それだけ山羊は貴重って事ですね。

やぎ専門店 南山 のオススメ紹介

やぎ専門店 南山 山羊そば
やぎ専門店 南山 山羊そばの麺
やぎ専門店 南山 山羊そばのお肉

山羊そば
お値段:1,100円

山羊そばを注文しました!

山羊料理には必ず「フーチバー(ヨモギ)」が入っています。
山羊のお肉は脂が濃いので、フーチバーも
一緒に食べないと血液ドロドロになるみたいで。

さて、肝心の山羊そばの感想ですが、
スープ。すっきりしていて飲みやすいし、
麺も歯応えあって良い食感。美味しいのですが、
やっぱり、一番の目玉は山羊のお肉でしょう!

山羊のお肉。においは、私は強いとは思わないです。
正直、もっとガンガン来いよ!という感じです。
(これでも、においがきついという人はいると思いますが!)

山羊のお肉の食感は、、ん~、、表現しづらい。。
牛、豚、鶏とも違う。
ただ、食感よりもにおいの印象が常に勝つのが不思議(笑)

で、横に塩があるのですが、山羊のお肉に塩を付けると
すごい美味しいんですよね~。シンプルだけど
山羊のお肉に関しては、塩に付けるのが一番美味しい。
どなたか。山羊のお肉には塩が合うよね!って共感してほしい。

ごちそうさまでした!