北中城村島袋にある「やぎ専門店 南山」です。
沖縄県民でも好き嫌いの別れる山羊料理。その山羊料理を
堪能できるお店として有名なのが今回訪れた南山です。
ちなみに私、山羊料理が大好きです。
小学生の時に、何かのお祝いで家の駐車場で
山羊を一頭潰して、大人数で山羊を食べた事がありまして。
その時、山羊の独特のにおいが家中に充満していました。
この記憶が強烈に、思い出として強く残っているのですが、
この独特のにおいが、臭くあればあるほど良いんですよね～♪
それからも、何年かに一度は食べています。
最近なかなか食べる機会がなかったのですが
久しぶりに、こちらの山羊料理で有名なお店に行ってきました！
やぎ専門店 南山 のお店情報
店名 ：やぎ専門店 南山
営業時間：11:30～17:00
定休日 ：月曜日
駐車場 ：あり
住所 ：沖縄県中頭郡北中城村島袋1391-5
電話番号：098-932-3736
駐車場は、お店の前に10台くらいは停められます。
冒頭でも話しましたが、山羊料理は沖縄県民でも好き嫌いが
別れるので、有名ではあるけど大人気でいつも混んでいる！では
ないのかな～と思います。
なのでお昼だったら問題なく車は停められるかな～と思います。
夜は居酒屋としても営業しているみたいで、
昼なのに雰囲気が夜っぽい 笑気のせいかな。
広さもあるし清潔感もあるので、入りやすい雰囲気ですね。
やぎ専門店 南山 のメニュー
山羊定食（大） 2,500円
〃 （中） 2,300円
山羊汁 （大） 2,000円
〃 （中） 1,700円
山羊じゅうしぃ 1,200円
山羊そば 1,200円
うな丼 1,200円
白いか丼 1,200円
てびち煮付 900円
カキフライ 800円
豚肉しょうが焼き 800円
カツ丼 800円
レバニラ 800円
ゴーヤーちゃんぷるー 800円
ヘチマみそ煮 800円
ゆしどうふ定食 800円
白身魚フライ 800円
そば 700円
山羊さしみ 1,700円
山羊金玉 12200円
チキンから揚げ 1,200円
スーチカー 800円
ポテトフライ 650円
ソフトドリンク
コーラ 300円
オレンジジュース 300円
アイス・ホットコーヒー 300円
古酒
北谷長老４３度 6,500円
北谷長老２５度 5,000円
菊の露VIP GOLD３０度 5,000円
久米仙４０度 5,000円
琉球ゴールド３０度 4,000円
泡盛
琉球クラシック 3,300円
菊の露 2,600円
久米仙 2,600円
残波（黒） 2,600円
龍 3,300円
一合 菊之露 800円
〃 久米仙 800円
〃 残波（黒） 800円
日本酒・ビール
オリオン生ビール 500円
オリオン瓶ビール 600円
ノンアルコールビール 400円
メニュー見ていつも思うんですが、
山羊のお肉って値段が割と高いんですよ。
他店でもそうですが、それだけ山羊は貴重って事ですね。
やぎ専門店 南山 のオススメ紹介
山羊そば
お値段：1,100円
山羊そばを注文しました！
山羊料理には必ず「フーチバー（ヨモギ）」が入っています。
山羊のお肉は脂が濃いので、フーチバーも
一緒に食べないと血液ドロドロになるみたいで。
さて、肝心の山羊そばの感想ですが、
スープ。すっきりしていて飲みやすいし、
麺も歯応えあって良い食感。美味しいのですが、
やっぱり、一番の目玉は山羊のお肉でしょう！
山羊のお肉。においは、私は強いとは思わないです。
正直、もっとガンガン来いよ！という感じです。
（これでも、においがきついという人はいると思いますが！）
山羊のお肉の食感は、、ん～、、表現しづらい。。
牛、豚、鶏とも違う。
ただ、食感よりもにおいの印象が常に勝つのが不思議 笑
で、横に塩があるのですが、山羊のお肉に塩を付けると
すごい美味しいんですよね～。シンプルだけど
山羊のお肉に関しては、塩に付けるのが一番美味しい。
どなたか。山羊のお肉には塩が合うよね！って共感してほしい。
白身魚フライ
お値段：800円
白身魚フライを注文しました！
厚めの白身魚。食べ応えがありますね。
外はサクサク、中はふんわり。美味しかったです。
野菜や漬物などバランスのよい定食でした。
ごちそうさまでした！
