那覇市金城にある「なかざ家」です。
ガツンとした濃厚スープの沖縄そばを食べたいと思い
ネットで調べていたところ当店を知りました。
那覇空港から車で５分。
観光客が多いのでは？と思い、入店できるか
気になりましたが行ってみることにしました！
なかざ家 のお店情報
店名 ：なかざ家
営業時間：10:00～15:00
定休日 ：月曜日
駐車場 ：あり
住所 ：沖縄県那覇市金城3丁目7-1
電話 ：098-859-0214
駐車場はお店の前のみで、見たところ３～４台くらい。
停めれる台数少ないかな～。
表には「究極の沖縄そば」「濃厚豚骨 沖縄そば」という
文字が見えます。期待しちゃいますね。
店内の様子。テーブル席、カウンター席、座敷があります。
この写真では見えないですが、右側にカウンター席があります。
広々とした店内。明るく清潔感あって良い雰囲気です。
なかざ家 のメニュー
※クリックすると拡大します。
メニューです。沖縄そばでは珍しい白濁スープの
写真が目立ちますね。
ジューシーの紹介があるページもどれも美味しそう！
なかざ家 のオススメ紹介
炙り軟骨ソーキそば中 ジューシーセット
お値段：1,230円
炙り軟骨ソーキそば中 ジューシーセットを注文しました。
沖縄そばのお供は何にしようと考えました。
単品の三枚肉丼や炙り軟骨ソーキ丼も気になりましたが
最初はオーソドックスにジューシーを頂こうと思い、
今回はジューシーセットにしました。
スープ。見事に白濁。すごく時間かけて
煮込んだんだろうな～と思いました。
飲むと、濃厚ですがマイルドな味わいで
豚骨の臭みも無くてとても美味しいです。
旨味だけじゃなくて甘味も感じられますね。
お店のこだわりを強く感じられます。
で、途中で卓上にある豚グースをかけましたが
スープに深みが増してさらに美味しくなりました。
味の変化が楽しめてお得感がありました！
麺。若干ちぢれていて、スープに程よく絡みます。
ツルっと、歯応えはモッチリとしていて
スープと相性の良い麺だと思います。
ソーキ。炙っていることで香ばしく仕上がっています。
味が染みていてトロっと柔らかく美味しかったです。
ジューシー。とても良いと思ったのが味付け。
ジューシーの個性が前面に出ています。
私が好きな味付け。ジューシーセットにして良かった！！
ごちそうさまでした！
