【閉業】『すばやーケンサン』ピリ辛スープの沖縄そばが美味い！

※当店は閉業されています(以下、過去記事です)。

沖縄市中央にある、「すばやーケンサン」です。
以前訪れた時にカツオが効いていて
とても美味しかった記憶があり、久しぶりの来店。

ちなみに、沖縄県産の食材にこだわっている、
ということでケンサンとのこと。
（店主のあだ名か何かだと思っていました。。）

すばやーケンサン のお店情報

手書きの名前が個性あって面白いです。

近くに駐車場はないのですが、
少し離れた場所に、無料の沖縄市中央公共駐車場があります。
中央パークアベニューを観光しながら歩いてみると楽しいですよ。

店内の雰囲気。座敷席はありません。
こじんまりとしていて落ち着きますね。
以前来た時と変わらないです。

すばやーケンサン のメニュー

とてもシンプルなメニューです。
こうまでスッキリしているとほぼ迷わないですね。
お店は店主一人で経営されているようなので
メニューとしてもこれくらいの数が良いのかもしれません。
何気におにぎりが50円で注文できるのは嬉しい。

すばやーケンサン のオススメ紹介

以前訪れた時と同じく、ソーキすば大を注文。
スープは、ちょっとピリ辛。県産ハバネロが入っているそうです。
その他の昆布、カツオのバランスが良いです。

ただ、以前来た時はカツオがめちゃめちゃ効いていたので
個人的にはその時のスープが好みでした。
これはこれでアリなんですけどね！

麺は、沖縄そば店で人気の亀浜製麺。
この麺はコシがあって美味しいですよね。

ソーキは、程よく柔らかい硬さ。
味もしっかり染み込んでいて美味しいです。

ごちそうさまでした！