『沖縄料理 花笠』ミルフィーユ豚カツが肉厚ジューシーでした♪

読谷村宇座にある「沖縄料理 花笠」です。
お菓子御殿の敷地内にあります。

近くにあるビーチに行った後、
食事をしようと立ち寄りました。
お菓子御殿も気になってましたしね～。

沖縄料理 花笠 のお店情報

お菓子御殿の正面左にお店があります。
最初、敷地内にあると思わなくてしばらく迷ってました 笑



お店の前に広めの駐車場があります。
お菓子御殿全体が広いので停められなくて
困るということはほぼ無さそうです。



最初、駐車場からお店に入ろうとした時に
どこに入口があるか迷いまして。
お菓子御殿の本殿？と繋がった通路に入口がありました。





店内の様子。座敷、テーブル席があります。
古い木材を使っていて、昔の沖縄の雰囲気作りが
しっかり出来ているな～と思います。

沖縄料理 花笠 のメニュー

※クリックすると拡大します。

メニューです。
選ぶ時は上記のようなメニュー表で確認するのですが、
注文の時は近くにあるタッチパネルから注文します。

タッチパネルだけだと見づらい料理とかも
あるので大きな写真があると助かりますね。

沖縄料理 花笠 のオススメ紹介

ミルフィーユ豚カツ定食を注文しました。

豚カツをミルフィーユ状にしているのは
食べた記憶がないので気になっていました。

薄いお肉を重ねていて厚みが３～４ｃｍくらい？に
なっています。食べ応えある感じが素晴らしい。
あと、お肉自体が脂身が多いものを使用しているのか、
噛んだ時に脂がジュワっと出てきて美味しかったです。
外側の衣はサクサク、中は柔らかジューシー。
良いお肉を頂けました♪

御殿そばも注文しました。
そばだけではなく、ジューシーも付いてきます。

スープは豚骨ベースの印象。カツオも使っているかな？
香りが良いあっさりめ。飲みやすくて美味しかったです。
お肉も味が染みていて食べ応えありました。

お子様ランチも注文しました。

エビフライ、唐揚げ、ハンバーグ、
ポテト、ソーセージ、御飯、デザート、ジュース。
盛りだくさんでバランスの良いセットでした。

ごちそうさまでした！