がじまる食堂 北谷で大人気の食堂! 北谷町上勢頭

グルメ
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北谷町上勢頭にある、「がじまる食堂」です。
地元で大人気の食堂ですよ。

がじまる食堂 のお店情報

がじまる食堂 外観

店名  :がじまる食堂
営業時間:10:00~21:00
定休日 :日曜日
駐車場 :あり
住所  :沖縄県中頭郡北谷町上勢頭814-1
電話番号:098-936-5968

外壁の塗装が綺麗になっています。
人気店なので駐車場はすぐに埋まったりします。

がじまる食堂 店内1
がじまる食堂 店内2

この日はまだ空いている方ですが、土曜日の昼は満席です。
店員さんがほぼ一人で注文取ったり食事運んだり
お会計したりするので、いつも感心して見ています。
よく一人で回せますね、、すごいです。

がじまる食堂 のメニュー

がじまる食堂 メニュー

沖縄そば
そば(大)      550円
そば(小)      450円
中味そば       600円
スタミナそば     650円
牛そば        650円
野菜そば       650円
焼きそば       600円

丼物
牛丼         700円
カツ丼        700円
親子丼        700円
玉子丼        550円

汁物
みそ汁定食      650円
骨汁定食       650円

カレー
カレーライス     600円
カツカレー      700円

炒め物
牛肉ピーマン炒め定食 700円
鶏肉ピーマン炒め定食 700円
レバニラ炒め定食   700円
野菜炒め定食     650円
豆腐チャンプルー定食 650円
中味おかず定食    650円
もやし炒め定食    600円
ふーチャンプルー定食 650円
ハンバーグランチ   700円
豚肉の生姜焼き定食  700円
ランチ        700円
白身魚フライ定食   650円
お子様ランチ     500円
チキンカツ定食    700円
ポーク玉子定食    600円
オムライス      600円
焼き飯        600円

その他
ライス(おかわり)  100円
ライス(持ち帰り)  150円
玉子焼き       150円

飲み物
コーラ        150円
ジュース       150円
アイスコーヒー    150円
ホットコーヒー    150円
ビール        450円

このお店の名物は骨汁かな、と思います。
骨汁の注文率はかなり高いです。

がじまる食堂 のオススメ紹介

がじまる食堂 骨汁定食

骨汁定食
お値段:650円

がじまる食堂といえば骨汁が超有名。
お店オープンしてすぐに売り切れになるほどに。

骨汁とは、沖縄そばのスープを作るために
毎日大量の豚ガラを使用するのですが、
その出し殻を再利用して汁物に仕立てた料理です。


がじまる食堂 骨汁

横から見た写真。山盛りです。
私の骨汁の食べ方なのですが、
手で骨を持って、お箸で骨から
全ての肉を削いでいき分解します


がじまる食堂 骨汁の食べ方

分解後。5~10分ほどかかりましたが
骨汁が肉汁になりました

ここからが~、パラダイスタイム♪
まず、スープ。お肉から出る出汁が濃厚。うましっ!
肉もホロホロ柔らかい!
この量、美味しさ、お値段は満足できます!


がじまる食堂 スタミナそば
がじまる食堂 そばの麺

スタミナそば
お値段:650円

もう一つ。オススメのスタミナそば
ニラや中味、ニンニクが入っており、
それらがスープに溶け込んでとても美味いです。
麺ももっちりして食べ応えあります。

ごちそうさまでした!